Søndag 7.februar er det fastelavn. Men hva er egentlig fastelavn?
Fastelavn er et ord som stammer fra tysk, og betyr «kvelden før fasten»
I mange land er fastelavn avslutingshelgen for karnevalet. Når vi tenker karneval så tenker mange på store feiringer som i Rio de Janeiro eller Venezia. Men karneval feires over hele verden. Til og med i Norge har vi hatt karnevalsmarkeringer siden 1800-tallet, og i Oslo har det blitt feiret årlige karneval og ball siden 1980-tallet, der høydepunktet er Operaballet.
Det er mange gamle skikker knyttet til fastelavn. Mange av disse henspeiler på overgangen fra vinter til vår. Den aller best bevarte skikken er fatelavnsriset, som mange pynter med den dag i dag. Dette lages ofte av bjørkegreiner som pyntes med fargerike fjær. Nå for tiden er det også mange som pynter med annet en fjær, som f.eks papirgirlander, utklipte figurer, eller lys.
Baking av fastelavnsboller eller berlinerboller er vanlig, og i vårt naboland Sverige heter dette bakverket semla. Dette selges fra nyttår og til påske, og er utrolig populært i Sverige.
(bilde fra Den Kreative Sky)